“I’m gonna change the whole way you think about ramen.” 輕輕撥起日式暖簾,趟開木門,濃郁的豬骨香撲鼻而至,低頭的食客發出「雪雪雪」的聲音,仰頭的食客把喝光湯底的大碗放下,與木桌輕碰一聲。 「拉麵之神」山岸一雄說過他「一輩子只做一件事」,拉麵作為「國民美食」,日本人固然捧在手心有著不一樣的堅持。每碗拉麵,由湯底到麵條,每個工序必須一絲不苟,才能鎖住日本國民靈敏的舌頭。鏡頭緊隨蟬聯四年日本拉麵大賽冠軍的拉麵師傅富田治、飯田將太、大西祐貴等5位拉麵職人十五個月,逐步向你展示被譽為「國民美食」的拉麵背後不同的理念及熬製過程,再由拉麵的歷史淵源談到近年拉麵的變調,教你細嚐放入口中的每箸麵線、每啖湯底、每塊入口即融的叉燒,做一個稱職的拉麵狂迷。
The untold story of a Jewish baby who was born in the death camp before the liberation and survived. An extraordinary journey of the second and third generation, breaking the cycle of trauma to free themselves from Auschwitz - forever.
在津巴布韦马里朗圭野生动物保护区薄雾笼罩的山顶上,存活着世界上仅存700对繁育的野狗,它们正努力地生存下去。
健美选手、两届环球先生卡鲁姆·冯·莫格回顾成名的经过,以及受伤变弱之后努力复出的奋斗历程
IMAX打造的原创纪录片 在中国成都熊猫基地,科学家们致力于让成年熊猫繁殖,将幼崽引入野外。该片聚焦一位充满热情的研究人员,她开发了一项新技术,灵感来自于美国新罕布什尔州农村的黑熊计划。一名美国生物学家跨国而来,一名来自内蒙的科学家,以及一名圈养出生、非常有好奇心的雌性熊猫幼崽“倩倩”,展开跨国合作,踏上了改变熊猫生/人生的旅程。该片以IMAX摄像机拍摄,全程捕捉倩倩的刺激新旅程,她将踏出保护栖息地,进入四川山区,发现动物的本性,即使会面临前途未知的挑战。大卫·道格拉斯&德鲁·费尔曼(《天生狂野》《马达加斯加:狐猴之岛》)执导,费尔曼编写剧本并制片,道格拉斯同时担任摄影指导,Donald Kushner、Steve Ransohoff制片,Li Gen Xiong&Elie Samaha执行制片, Neal Allen担任线上制片人。该片分级为G,将于2018年4月6日起登陆北美特定IMAX和IMAX3D影院。
偏向茶山行》系列节目第一季将依托于世界茶树起源地、世界首座茶文化景观遗产地——云南普洱景迈山的古茶林景观,由人文艺术、经济科技、产业研究等多领域的名人大家带领观众共同奔赴一场茶乡寻味的沉浸体验、思考之旅,于对谈、探索中,观天地,见众生,最后现自己。希望在这个加速流动的 时代,挖掘一种直指人心、沉静人心的治愈力量。 节目将结合时代情绪以及社会关注度高的话题作为切入,以茶作为一座桥梁,感受普洱茶所在地的风土民情、茶叶发展演进中的技术更迭、中国茶所蕴藏的文明积淀,探讨人与自然、人与技术、人与文明的关系。由此,观众将在领略当地山林共生的自然风光、底蕴深厚的中国茶文化基础上,洞悉普洱茶生长、生产、储存、运输、消费的全产业链发展现状与未来趋向,为复兴中国茶文化和茶产业尽一份力。